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サンザシ Crataegus
species バラ科 |
ホーソン Hawthon
Mayblossam Mayflower サマースノー |
刺があり、雷よけとして庭や生け垣に植えられた。晩春に白い花が咲く。赤い偽果。 |
ジキタリス Digitalis spp ゴマノハグサ科 |
キツネノテブクロ |
夏にピンクまたは紫のつり鐘状の花を穂状につける。有毒。妖精が住みついているといわれる。ウェールズでは「妖精の手袋」、アイルランドでは「妖精の指ぬき」ともよばれる。 |
シモツケソウ Filipendula
ulmaria バラ科 |
メドゥスィート meadow
sweet セイヨウナツユキソウ |
泡のように軽やかなクリーム色の花が咲く。花はワイン、ジャムなどに香りをつける。また、リネン類に香りを移したり化粧水を作る。床にまくハーブとしても使われた。 |
ジャコウアオイ Malva moschata アオイ科 |
ムスクマロウ musk
mallow |
陽当たりのよい荒れ地に自生する。トナカイの角のような切れ込みの深い葉は微かにジャコウの香りがする。夏中白またはピンクの花を咲かせる。 |
ジョウサマノレース Anthriscus aemola セリ科 |
ヤマニンジン シャク |
スイカズラ Lonicera periclymenu スイカズラ科 |
森や林に自生し他の木に絡み付く。夏によい香りのラッパ状の花を咲かせる。 |
スグリ Ribes grossularia ユキノシタ科 |
グーズベリー Gooseberry |
刺のある低木。実でジャムやジェリーを作る。 |
スズカケ platanus スズカケノキ科 |
プラタナス |
落葉高木。手のひら形の葉は秋は黄色くなる。実は長い柄の先に2〜4個の丸い玉に鳴って垂れる。 |
スノードロップ Galanthus nivalis ヒガンバナ科 |
Snow drop
ユキノハナ |
早春に雪の中から顔を出し花を咲かせる。 |
セージ Salvia officinalis シソ科 |
ざらざらした灰緑色の葉は芳香があり肉料理の香りづけにされる。夏に青紫色の花を咲かせる。 |
ゼニアオイ Malva sylrostris
アオイ科 |
掌状の葉。夏に淡紫色に濃紫の筋のある花を咲かせる。 |
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