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タネツケバナ Cardamine flexuosa アブラナ科
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cuckoo floser
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水辺に群生する。ナズナに似ている。春に白い花が咲く。
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ダマスクローズ Rosa damascena バラ科
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もっとも芳香の強いバラ。香水にするバラ油をとる。
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タラゴン Artemisia
dracunculus キク科
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tarragon エストラゴン
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芳香があり料理の香り付けに使われる。芳香があり料理の香り付けに使われる。
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テンナンショウ Arum maculatum
サトイモ科
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cuckoo pint
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湿地や流水の渕に群生する。花の後に赤い実がたくさんつく。有毒。塊茎からデンプンをとりレースの襟の糊付に使われた。
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トウシンソウ Juncus effusus イグサ科
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イグサ rush
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湿地に生える。茎の随そ燭台の油に浸し灯心にした。ストゥルーイング（堅い床の敷物代わりや臭い消しのためにハーブを撒く習慣）に使われた。 日本では畳表に利用。
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トネリコ モクセイ科
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タモ ash
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落葉高木。イギリスではオークに次ぐ有益な木とされる。成長が早く強靭で槍や農具に利用された。「指輪物語」でレゴラスが使用するエルフの短剣はトネリコでできている。
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